Resep Singkong Goreng Balado Enak dan Sederhana

Resep singkong goreng yang enak biasanya dibumbui dengan rasa Balado yang sedap dan nikmat oleh karena itulah banyak sekali orang yang suka bahkan rela membeli di pinggir jalan yang dijual oleh pedagang kaki lima. Padahal untuk membuat sendiri dan jika anda mau itu sangatlah mudah sekali. Hanya dengan bahan yang sederhana anda bisa membuat cemilan yang sangat enak dan nikmat. Singkong adalah ubi yang banyak sekali dimanfaatkan sebagai olahan yang enak dan sederhana. Biasa juga dijadikan kolak untuk sajian ketika ramadan tiba atau bisa juga bila anda ingin berjualan memilih singkong menjadi bahan utama untuk membuat kolak. Selain itu untuk membuat kolak anda butuh beberapa bahan lain seperti pisang atau rumput laut.

Pada resep kali ini adalah cara sederhana membuat singkong goreng dengan rasa Balado yang enak dan nikmat sekali dimulut. Resep seperti ini memang tergolong dalam resep masakan mudah ala rumahan yang mana bisa dipelajari dan dibuat kapan saja ketika anda mau. Resep singkong balado kayak gini memiliki rasa yang pedas manis seperti rasa ayam balado gitulah. Rasanya memang banyak seperti tomatnya namun ada rasa seperti ayam-ayam gitu. Bunda kalau mau bikin pastiin untuk membuatnya dengan resep dan langkah-langkah yang sudah kami berikan berikut ini. Jadi siapkan terlebih dahulu bahannya terlebih dahulu kemudian ada pada langkah-langkanya.

Bahan-bahan:

  • 500 gr singkong, kupas, potong-potong
  • 2 helai daun jeruk
  • 2 sendok irisan gula jawa
  • minyak goreng secukupnya
  • air matang

Haluskan bahan:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sedok teh garam

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 5 buah cabai rawit/cabai setan
  • 2 buah kemiri

Cara membuat singkong balado:

  1. Kupas terlebih dahulu singkong dan cuci bersih.
  2. Rebus singkong terlebih dahulu dengan bumbu dan air kurang lebih 1 liter hingga matang merekah-rekah. Angkat, tiriskan, lalu dinginkan.
  3. Panaskan minyak pada wajan, goreng singkong sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan dari minyak dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula jawa dan irisan daun jeruk.
  5. Tuangkan sedikit air, masaklah sampai air surut.
  6. Masukkan singkong goreng, aduk-aduk sampai rata. Angkat dan siap sajikan.

Itu resep masakan Indonesia yang sederhana dan nikmat sekali untuk di coba dan diterapkan dirumah. Bunda bisa membuat resep ini kapan saja untuk cemilan dihari minggu ketika semua orang dirumah berkumpul.

Leave a Reply